Bio-Birne und zum integrierten Pflanzenschutz Birne

Tun Biolandbau bedeutet ein Serienmodell von frischem Obst, frischem Gemüse und frischem Gemüse in größtem Respekt der natürlichen Ressourcen, zur Erhaltung der Gesundheit, Umwelt und Verbraucher zu entwickeln.
Wie alle Obst- und Gemüse-Sorten, die am meisten gehandelt werden jetzt auch Birnen aus biologischer Sicht, der wegen parasitären Kontrolle mit Pflanzenschutzmitteln verfügbar ausgewertet; ökologischen Landbaus und der Bio Birne-Produktion, kommen in der Tat mehr und mehr ins Bewusstsein der Verbraucher, da sie hochwertige frisches Obst, aus der Landwirtschaft produzieren zu verhindern, die vor allem bei der Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit um enthalten, zu verringern oder zu beseitigen die Probleme der Anbau betreibt. Zunehmend sind Hersteller von Bio Birnen, Birnen-Importeure, Exporteure von biologischen Bio Birnen, Birnen Großhändler und Vertreiber von biologischen Bio-Birnen, die die Methoden und die Werte des ökologischen Landbaus angenommen haben
Obst und Gemüseprodukten aus biologischem Anbau sind durch Anwendung der Produktionsmethoden erhalten, die es die Verwendung erlauben von natürlich vorkommenden Substanzen. Die Hersteller von Bio Birnen folgen dann diesen Standard während des Zeitraums der Pflanze Befruchtung.
Es gibt einige Stoffe, die Art von frischen Produkt biologisch benötigt für seine Produktion, wie Stickstoff, Phosphor und Kalium. Um sicherzustellen, dass diese Stoffe zur Verfügung, zum Zeitpunkt der Bedürfnisse der Birne Pflanze erfordert stehen z. B. halten im Verstand den unterschiedlichen Zeitpunkt der Mineralisierung der organischen stickstoffhaltigen Stoffe, die als Düngemittel verwendet werden können, oder verwenden grobe Salz oder Kalium Sulfat ist die Pflanze bei Kalium-Mangel, während verwendet werden können der Hühnermist (organischer Dünger entnommen, die industrielle Wiederverwertung von Abfall Geflügel) bei Insuffizienz von Phosphor im Boden.

Dies ist ein sehr wichtiger Schritt für den Verbraucher, denn es beschreibt den Prozess und die Qualität der Produktionskette, garantiert durch die Kennzeichnung von Bio-Obst und Gemüse Produkt auf dem internationalen Markt mit Obst und Gemüse Unternehmen,  von zertifizierten Birnen Erzeugungsunternehmen nach den Normen in der ökologischen Landwirtschaft in der Europäischen Union, mit der Europäischen Verordnung 2092/91, später aufgehoben mit der neuen EG 834/2007 des, gegründet zum Schutz der Umwelt. Der Tag ist in der Tat die „Zertifizierung" von Obst und Gemüseprodukten, gesunde und qualitativ hochwertige.
Die Birne ist eine Sorte von Obst und Gemüseprodukt, das sehr gut zum Anbaumethoden des ökologischen Landbaus passt, vor allem bei frühen Sorten während die späte Sorten schwerer zu kontrollieren ist, über die Verhinderung von Angriffen durch Schädlinge.
Sehr wichtig in biologischem Anbau und zum integrierte Pflanzenschutz Birne sind Bodeneigenschaften, die die Wahl der Wurzelstöcke bestimmen.

Unter den Sorten Birnen für den Biolandbau geeignet sind die bekanntesten:

• ABATE FETEL: Birne-Sorten, die in Frankreich im 19. Jahrhundert entstand. Sie ist eine große Frucht (sogar mehr als 250 g) verlängerte, riechende Salze, gelblich-grüne Schale, durchdrungen mit rotem Sonnenschein und teilweise rostig. Das Fleisch dieser Sorte von frischem Obst ist weiß, körnig, leicht aromatisch, sehr saftig, süß und es ist sehr aromatisch und angenehm. Birne Sorten sehr resistent und unwieder- und ist im Kühlschrank bis Anfang Januar erhalten. Wertvolle Sorte wird in Italien nur in Emilia produziert wo er die Anerkennung der Birne „IGP" erhältlich.

• CARMEN: Birne Sorten von mittleren großen (ca. 190 Gramm), länglich und an der Spitze abgewinkelt. Diese Schale von  Birne ist grün-gelb mit rot in 20-30 % ihrer Fläche, mit großen und auffälligen Linsen durchdrungen. Birne aus Bütten-Zellstoff, saftig und aromatisch. Die Ernte erfolgt Ende Juli und die Früchte dieser Sorte der Birne sind ziemlich resistent gegen Handling und Transport; hoch zu halten, wenn hat im Kühlschrank gelagert.

• CONFERENCE: Herbst Birne Sorten, entstand in England am Ende des ' 800. Früchte mittlerer Größe, länglich konisch geformten Stiel mit langen, dünnen und gekrümmten. Diese Art von frischem Obst hat grüne Haut-gelb, rostige teilweise, während das Fleisch ziemlich feines, Elfenbein-weiß, sehr saftig, etwas säuerlich, süß und angenehm parfümiert ist. Dies ist eine Birne Sorten und daher sehr geschätzt auf dem Markt für Obst und Gemüse in den EU-Ländern, abgesehen davon, dass eine Birne, dass bei sammeln früh Reifen Stadium und im Kühlschrank aufbewahrt kann gespeichert werden bis Dezember/Januar.

• KAISER (auch genannt BUTIRRA, BOSC oder KAISER ALEXANDER): alte Sorten Birnen im Herbst, französischer Abstammung, und ist inzwischen in vielen Ländern der Europäischen Union weit verbreitet. Großer Birnenförmiger und länglicher, gekrümmter und langer Blütenstiel. Die Hautfarbe ist Tabak, mit zahlreichen Linsen ganz offensichtlich und rostig. Das Fleisch dieser Birne ist gelblich weiß, nur grobkörnig, aromatischen Geschmack, saftig und süß-sauren. Die Früchte dieser Sorte der Birne sind in der zweiten Septemberdekade gesammelt und, wenn gekühlte, behalten können reserviert werden erst im Dezember.

• SANTA MARIA: typische Sommer Birne Sorten, große, mittlere, dessen Sammlung von Mitte Juli bis Ende Oktober durchgeführt wird. Die Rinde ist glatt mit kleinen Linsen, gelb rot, die durch Sonnenlicht manifestiert. Das Fleisch dieser weiß, ist saftige Birne, fein und kompakt; der Geschmack ist aromatisch und süß. Das Merkmal dieser Sorte von Birne ist seine hohe Produktivität und frühen Fruktifikation

• WILLIAM (oder BARTLETT): Sorte von Birne, die im späten 18. Jahrhundert in England gewählt hat. Sieht gerundet, von sehr dünner Rinde die blasse grüne Farbe und hat ein weißes Fleisch, saftig und süßes Aroma und Duft Moscato. Diese Art von frischem Obst wird hauptsächlich in Italien und die meisten exportierte produziert, und steht auf dem Markt von August bis Oktober/November. Ebenso wie verbraucht, wie Tafel Obst ist weithin verwendet in der Industrie für die Herstellung von Fruchtsäften und Sirupe.